Вторник, 13 февраля 2018 12:19

Масленица: рецепт оладий на кефире от Анне Вески 4

По-моему, нет того, кто не любил бы блины, замечает певица Анне Вески. Я их обожаю, но ем только, когда угощают – тонкие блинчики готовить не умею.

Из начинок предпочитаю икру или сметану. А так я хорошо готовлю обычные оладьи, причем делаю их на кефире. Их тоже можно с какой угодно начинкой, все будет вкусно!

РЕПЕПТ ОЛАДИЙ НА КЕФИРЕ

  • Кефир – 1 стакан (250 мл)
  • Вода – 1/6 стакана (40 мл)
  • Яйцо – 1 шт. 
  • Мука – 1 1/3 стакана (300–350 мл)
  • Сахар – 3 ст.  ложки
  • Соль – 1/2 чайной ложки без горки
  • Сода – 1/2 чайной ложки без горки
  • Масло растительное для обжарки

Смешайте кефир с водой и слегка подогрейте. В посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, яйцо и залейте слегка подогретым кефиром. Тщательно размешайте до появления пены сверху. Постепенно добавьте муку. Перемешайте. Должна получиться густая смесь, которая не стекает с ложки, а сходит с нее тягучей, густой массой. После того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно все перемешайте. Выкладывать на сковороду ложкой и обжаривать на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Оцените материал
5
(3 голосов)

Добавить комментарий

Рейтинг:
1.00
За рубежом 14 августа

Парижан шокировали открытые писсуары на улицах

Абсолютно экологичные и полностью открытые писсуары, вызвали возмущение у местных жителей.

Последние статьи

События 14 августа

Государство инвестирует в обновление больниц Ида-Вирумаа

Государство инвестирует в обновление больниц Ида-Вирумаа, также будет…
Бульвар 14 августа

Вайкуле высказалась о скандале с Крымом: «Противно просто»

Советская и латвийская певица Лайма Вайкуле призналась, что ее…
Потребитель 14 августа

Специалист рассказал, какие грибы появятся в лесу в этом году

Жаркое лето без дождей отразится на урожае грибов в этом году.…
Бульвар 14 августа

Литовский парламент внесет Тимати в список нежелательных лиц

Российскому музыканту Тимуру Юнусову, более известному под…

Партнеры