Среда, 23 сентября 2020 11:32

HKScan увеличил производство куриного мяса в Эстонии0

HKScan увеличил производство куриного мяса в Эстонии

Единственный в Эстонии отечественный производитель мяса птицы HKScan Estonia снова запустил производство на фермах по выращиванию бройлеров в Саха и Юлгазе и таким образом увеличил годовой объем производства продукции, сбываемой под торговой маркой Tallegg, с прежних более чем 20 тысяч тонн в год еще на 10 процентов, чтобы лучше соответствовать потребительскому спросу.

Об этом BNS сообщила в среду пресс-служба предприятия, отметив, что для обеспечения современных условий выращивания птицы фермы в ходе реновации были оборудованы полностью автоматизированными системами кормления и климат-контроля, что позволяет следить и управлять ими на расстоянии.

По словам председателя правления HKScan Estonia Анне Мере, потребление мяса птицы год от года увеличивается, и в результате этого объемы производства Tallegg за десять лет увеличились более чем на треть. «Доля мяса птицы в рационе жителей Эстонии уверенно растет. За последние 10 лет количество потребляемого людьми мяса птицы увеличилось на 25 процентов. Раньше съедалось 26,8 килограмма мяса птицы на человека в год», – пояснила Мере.

«Увеличением производственных объемов мы отвечаем на возрастающий спрос, чтобы большую часть потребляемого в Эстонии мяса птицы составляла отечественная продукция. Не менее важно и то, что куры Tallegg выращиваются на эстонском торфяном грунте и едят корма, произведенные из местного зерна», – добавила Мере.

Как и большинство других ферм по выращиванию бройлеров Tallegg, только что модернизированные фермерские комплексы теперь полностью автоматизированы – вентиляция, кормление, питье, отопление и освещение – все системы имеют дистанционное управление. В результате утепления зданий в птичниках можно поддерживать идеальный микроклимат. Учитывая благополучие птиц, очень важно, чтобы круглосуточно обеспечивалась подходящая для развития пернатых температура, влажность воздуха и вентиляция, а также питание и чистая вода. Все это позволяет управлять двумя комплексами, состоящими из шести зданий, всего одному человеку.

«Все инвестиции последних лет мы делали, в том числе, с целью сократить наш экологический след. На большинстве птицеферм Саха и Юлгазе мы поменяли прежнее освещение на более энергосберегающее и экологичное светодиодное, утеплили все здания и перевели отопление подсобных помещений и подогрев бытовой воды на газ», – пояснила Мере.

Сумма инвестиций в реновацию птицеферм Саха и Юлгазе составила в общей сложности 0,7 миллиона евро.

Во всех птичниках Tallegg птицы не сидят в клетках, то есть куры могут свободно перемещаться по зданиям. Их поят чистой питьевой водой и кормят кормами из эстонского зерна.

Рацион птиц не содержит антибиотиков и стимуляторов роста.

В Европейском Союзе уже более двадцати лет запрещено использование гормонов для стимуляции роста животных и домашней птицы. Использование антибиотиков на животноводческих и птицефермах ЕС разрешено только с лечебными целями и только на основании предписания ветеринарного врача. Весной прошлого года Ветеринарно-пищевой департамент выразил признание птицефермам Tallegg за создание системы выращивания кур без антибиотиков. «Это означает, что мы как производитель мяса птицы на шаг опередили законодательство и даем потребителям дополнительную гарантию того, что бройлеры Tallegg ни разу в жизни не лечились антибиотиками», - отметили в предприятии.

В HKScan работает более 7000 специалистов. Акции HKScan котируются на бирже, и в 2019 году его нетто-оборот составил 1,7 миллиарда евро.

Оцените материал
0
(0 голосов)

Добавить комментарий

Последние статьи

Рейтинг:
3.67
События22 октября

Опрос: носить маску готовы 83 процента населения1

Чувство опасности в отношении распространения коронавируса у жителей Эстонии в октябре несколько возросло, носить маску готовы 83 процента…
За рубежом22 октября

Уникальный автомобиль, обслуживавший лидеров СССР, выставлен на продажу

У любителей эксклюзивных олдтаймеров появился шанс пополнить свою коллекцию редчайшим экземпляром советского автопрома. На продажу…
События21 октября

Пярнуские полицейские обнаружили нарушения в ходе контрольных закупок

Пярнуские полицейские обнаружили нарушения в ходе контрольных…
Здоровье20 октября

Кокосовое масло полезно от COVID-19

У пациентов с легкой формой протекания болезни молекулы средства…
Бульвар20 октября

Высокий уровень физической активности снижает риск лимфомы

Канадские ученые исследовали взаимосвязи между физактивностью и…
Бульвар20 октября

Вышел первый фильм ужасов для кошек

Первый фильм ужасов для кошек накануне Хэллоуина появился в…