Бутерброды — одно из основных и самых традиционных звеньев в цепи питания человека. Весь мир, независимо от национальности, вероисповедания и цвета кожи, ест бутерброды. Они могут называться сэндвичем, бургером и т.д., но суть одна — начинка между двух ломтей булки или хлеба. На полках магазинов в последнее время можно найти широкий выбор треугольных сэндвичей в американском стиле — с мясом, рыбой, яйцом, сыром и прочими ингредиентами. Портал Delfi решил проверить, какие из них самые вкусные.Команда экспертов протестировала бутерброды, входящие в ассортимент всех производителей и розничных торговцев — всего 13 бутербродов, которые можно найти в 7 магазинах и на заправочных станциях.
В тесте участвовали: сырно-ветчинный сэндвич RIMI, куриный сэндвич RIMI, сырно-ветчинный сэндвич Grossi, сырно-ветчинный сэндвич Mamma, сэндвич Fresh Food, сэндвич с бройлером карри Stockmann, сырно-ветчинный сэндвич Statoil, куриный сэндвич Lunden Catering, сырно-ветчинный сэндвич Lunden Catering, «треугольник» с копченым лососем Ar&Co, сэндвич с яйцом Fresh Food, куриный сэндвич Statoil, сырно-ветчинный сэндвич Stockmann.
Каждый сэндвич тестировался «вслепую» и по отдельности.
Оценивались вкус, аромат, свежесть и то, как бутерброд сохраняется в упаковке.
Каждый участник теста получил оценку по десятибалльной шкале.
Победителем теста стал куриный сэндвич RIMI, заработавший 7,3 балла. По мнению экспертов, в начинке этого сэндвича хорошо чувствуется вкус куриного мяса и свежих помидоров, а булка не является липкой или размокшей. «Этот бутерброд именно таков, каким бутерброд и должен быть — толстый и сочный», — одобрила команда экспертов.
1. Сырно-ветчинный сэндвич RIMI
Оценка: 5,14
Запах и вкус майонеза сразу бьют в нос, и становится все равно, какая там начинка. Сэндвич сочный, но вкус невнятный — один дегустатор даже предположил, что это бутерброд с рыбой.
2. Куриный сэндвич RIMI
Оценка: 7,3
В начинке этого сэндвича хорошо чувствуется вкус куриного мяса и свежих помидоров, а булка не является липкой или размокшей. Этот бутерброд именно таков, каким бутерброд и должен быть — толстый и сочный.
3. Сырно-ветчинный сэндвич Grossi
Оценка: 4,14
Простой и невыразительный, а кроме того, довольно небрежно составленный сэндвич. В приготовлении использовались безвкусные ветчина и сыр.
4. Сырно-ветчинный сэндвич Mamma
Оценка: 7,14
На вид сэндвич большой и заманчивый. Начинки много и хорошего качества. Булка не подмокшая. Вкус и свежесть сэндвичу придает маринованный огурец.
5. Сэндвич Fresh Food
Оценка: 4,29
Главная «изюминка» — использование сепика, который создает иллюзию здоровой пищи. Сэндвич немного вязкий, но вкус вполне приличный. Начинки много, но, увы, не самой лучшей.
6. Сэндвич с бройлером карри Stockmann
Оценка: 6
Мечта фанатов карри — между ломтями не самой вкусной булки можно найти ароматные и пряные кусочки курицы. Лучше всего съесть мясо отдельно, а булку скормить уткам.
7. Сырно-ветчинный сэндвич Statoil
Оценка: 3
Этот сэндвич к употреблению не рекомендуется — булка промокшая и безвкусная. Единственное, что спасает ситуацию — большое количество салата. По сравнению с другими сэндвичами, этот — один из наиболее безвкусных.
8. Куриный сэндвич Lunden Catering
Оценка: 2
Курица и остальные компоненты начинки перемашаны в однородную непонятную массу. Такое чувство, будто этот сэндвич пошел «по второму кругу». Скучный, невкусный сэндвич.
9. Сырно-ветчинный сэндвич Lunden Catering
Оценка: 2,57
Еще один из самых неудачных в подборке. Сыр и ветчина нормальные, но неприятный вкус майонеза все перебивает.
10. «Треугольник» с копченым лососем Ar&Co
Оценка: 6,33
Сэндвич с четко выраженным рыбным вкусом. Намазка могла бы быть повкуснее и ее могло бы быть побольше. В целом довольно свежий и приятный на вкус сэндвич.
11. Сэндвич с яйцом Fresh Food
Оценка: 6,25
Исключение среди бутербродов с курицей и ветчиной. Приятный на вкус, свежий бутерброд, яйца производители не пожалели.
12. Куриный сэндвич Statoil
Оценка: 3,66
Почему-то начинка уложена не по всей булке, а только посередине. Безвкусный и сухой по краям сэндвич — сухая курица, сухая булка.
13. Сырно-ветчинный сэндвич Stockmann
Оценка: 3
Чувствуется, что булку можно было бы взять подороже и покачественнее. Вкус уксуса в майонезе сильнее, чем вкус ветчины и сыра. Салата тоже мало.
