Экспертиза
Venta
2,19 €/300 г (7,3 €/кг)
Состав: куриное мясо 92%, соль, чеснок, пряности, загустители.
Консистенция мяса: Отличная.
Аромат: Не куриный.
Вкус: Непонятный, отдает лекарствами.
Оценка: 2/4
Комментарий: Поначалу показалось, что этот образец окажется в лидерах – в стеклянной банке просматривались куски курицы, все это – в аппетитном желе. Но увы, аромат и вкус разочаровали. Это далеко от понятия идеальной тушенки, уж очень специфическим оказался вкус. По баллу за это и сняли, хотелось большего.
Minu
0,85 €/250 г (3,4 €/кг)
Состав: перемолотое куриное мясо 57%, свинина 12,5%, овощи 2,2%, концентрат соевого белка 1,7%, регуляторы кислотности, стабилизаторы, антиоксидант, консервант.
Состав: итого 69,5% мяса, но соевый белок и изобилие регуляторов кислотности сильно напрягли.
Консистенция мяса: Перемолотое, но не в крем.
Аромат: Не курица. Но мясной.
Вкус: Неплохо.
Оценка: 2/4
Комментарий: По каждому из пунктов образец заработал по полбалла. Потому что недотягивал до идеала. После того, как был пристально изучен состав, есть продукт расхотелось – соевый белок, четыре регулятора кислотности, четыре стабилизатора, консервант.
RGK
0,94 €/250 г (3,76 €/кг)
Состав: Механически отделенное мясо курицы 50%, вода, соль, загустители, декстроза, усилитель вкуса, консервант, соевый белок, экстракты приправ, мальтодектстрин, ароматизаторы.
Состав: 50% мяса. Остальное – что-то невообразимое.
Консистенция мяса: кремообразный паштет.
Аромат: Очень неаппетитно.
Вкус: Невкусно.
Оценка: 0/4
Комментарий: Не надо такое покупать. Это очень пересолено, безвкусная кремообразная текстура. Аромат чем-то напоминает консервы для животных из недорогого сегмента. Откровенно невкусно, к употреблению не рекомендовано.
Ranna Rootsi
1,99 €/240 г (8,29 €/кг)
Состав: мясо курицы 63%, куриное мясо 15%, вода, лук, морковь, соль, желатин, специи, консервант.
Состав: 78% мяса.
Консистенция мяса: Прекрасно.
Аромат: Очень аппетитный, куриный с пряностями.
Вкус: Отменный.
Оценка: 4/4
Комментарий: Это лучшие консервы из всех образцов. Да, дороже всех остальных. Но, поверьте, это как раз тот случай, когда лучше переплатить. Забавно перевели куриное мясо и массу куриного мяса, получилось мяса курицы 63% и куриного мяса 15% — последнее и есть куриная масса, которую иногда кладут в тушенку в качестве основного ингредиента. Что прекрасно, мясо курицы тут не только на этикетке, но и в банке. Оно волокнистое, настоящее. Аромат куриный – та самая банка, которую опознали даже с закрытыми глазами. Очень вкусные, хоть и несколько солоноватые. Возможно, так показалось из-за того, что дегустировали без хлеба.
Frank Pott
1,29 €/240 г (5,37 €/кг)
Состав: масса куриного мяса 64%, вода, куриное мясо 10%, морковь, лук, соль, пряности, сахар, загуститель, усилитель вкуса, консервант.
Состав: 74% мяса.
Консистенция мяса: Паштет.
Аромат: Неаппетитно, мяса не ощущается.
Вкус: Плохо.
Оценка: 1/4
Комментарий: Судя по количеству куриной массы, можно делать выводы о дешевейшем месиве. Но зато его много – 64%. На деле так и оказалось – неспроста производитель добавил в паштетообразное нечто еще и глютамат натрия. Без него это было бы невозможно есть. Невкусно, солено, с совершенно неаппетитным запахом. Больше сказать нечего. Один балл оставили – все-таки на мясную массу не поскупились.
Kursu Zeme
0,99 €/320 г (3,09 €/кг)
Состав: куриное мясо 51%, вода, масса куриного мяса 10%, куриная шкура, стабилизаторы, кукурузный, пшеничный и картофельный крахмал, загуститель, антиоксидант, экстракт дрожжей.
Состав: 61% мяса плюс еще шкура.
Консистенция мяса: просматриваются кусочки.
Аромат: странноватый, не куриный.
Вкус: Не лучший образец, вкус не куриный.
Оценка: 2/4
Комментарий: Поначалу кажется, что вкус вполне терпимый. Но потом подключается какое-то жирное послевкусие и к нему – характерный привкус куриной шкуры. Это очень на любителя, хотя по сравнению с другими образцами это далеко не худший вариант. За аромат и вкус сняли по баллу.
