Один из пользователей «Живого журнала» начал интересный эксперимент: «Питаться в *** на 100 евро в месяц». Условия эксперимента таковы, что участники из разных городов и стран пытаются прожить 28 дней, тратя на еду и питье не больше 100 евро. Корреспондент Delfi тоже присоединился к «экономичному» флешмобу.
Прочие расходы: транспорт, аренда жилья, коммунальные услуги и т.д. не лимитированы.
Некоторые участники решили усложнить условия игры. Кто-то разделил 100 евро на двоих или даже троих. Кто-то живет на один доллар в день. Кто-то совмещает акцию c диетой Дюкана или оздоровительным голоданием. А кто-то питается только бананами.
Идея: не менять привычек!
Я присоединилась к интернет-флешмобу и закупила продуктов на сумму в 12 евро на 3-4 дня. Идея состоит в том, чтобы проверить, возможно ли в Таллинне тратить 100 евро в месяц на еду, не меняя своих пищевых привычек и не голодая.
Мой план прост: покупать сырые продукты, готовить привычную еду, не питаться в местах общепита и не пытаться урезать свой бюджет, ограничив меню до недорогих продуктов.
В моем случае эксперимент может показаться не очень чистым из-за того, что я и без того весьма не привередлива в еде, но, при этом, не употребляю целый ряд продуктов.
Итак, мое меню состоит преимущественно из молочных продуктов, овощей, фруктов, птицы, рыбы, незаменимых овсяных отрубей и воды. Я не ем как дорогостоящее мясо и колбасы, так и бюджетные крупы, картофель и макароны. Получается усредненный вариант.
Овсяные отруби — всему голова
Первый поход в магазин оказался очень удачным — посчастливилось купить много продуктов со скидками.
• Овсяные отруби (1 кг) — 1,45 евро
Этой упаковки мне хватит на месяц. Овсяные отруби можно добавлять в утренний йогурт вместо мюсли, из них можно печь оладьи, заменяющие мне хлеб, варить вкусные каши.
• Охлажденная форель (1,368 кг) — 4,12 евро
На этот раз я решила засолить рыбу. Я ем ее уже третий день, — осталась еще половина.
• Корень сельдерея (0,7 кг) — 0,65 евро
Одного корня мне хватает на 2-3 дня. На этот раз я его поджарила, как картошку. В следующий раз добавлю в овощное рагу.
• Яблоки (0,97 кг) — 0,62 евро
Яблоки нужны для легких перекусов и в качестве десерта. Такого количества хватает дня на три.
• Вареная свекла — 0,75 евро
Свекольный салат я ем в качестве гарнира на обед. Лучше покупать сырой корнеплод и варить самостоятельно — будет и дешевле, и вкуснее.
• Йогурт — 1,49 евро
Литровой упаковки йогурта хватает на четыре дня ровно.
• Простокваша — 0,58 евро
Простоквашу использую, чтобы печь оладьи из отрубей и разбавлять йогурт, если он заканчивается.
• Домашний творог — 1,22 евро
400-граммовой упаковки хватает на два приема пищи. Творог я могу есть на обед.
• Яйца — 0,69 евро
Десяток яиц — на 4-5 дней. В день не больше двух штук, но яйца незаменимы для приготовления оладьев. Яйца можно есть на завтрак, а можно добавлять в салаты.
• Чеснок (1 шт) — 0,16
• Лук-порей — 0,25
Итого: 11,98
В следующий раз в магазин отправлюсь через четыре дня. Некоторые продукты наверняка не израсходую полностью — останется запас.
К флешмобу уже присоединились десятки пользователей «Живого журнала» из Беларуси, Болгарии, Германии, Грузии, Израиля, Ирландии, Испании, Камбоджи, Латвии, России, Словении, США, Турции, Украины и Эстонии. Количество участников постоянно растет, оставшаяся до окончания эксперимента сумма тает.
