От редакции:
«Работодатель обязан организовать работу таким образом, чтобы совершеннолетнему работнику за каждые 6 часов труда были обеспечены не менее 30 минут для отдыха и приема пищи, – объясняет ведущий юрист-консультант Инспекции труда Владимир Логачев. – Несовершеннолетнему работнику должны быть обеспечены не менее 30 минут для отдыха и приема пищи за каждые 4,5 часа работы. Речь идет о перерыве в течение рабочего дня, который также называют обеденным перерывом».
Он добавляет: «В просторечии 30-минутная пауза называется обеденным перерывом, но работник не обязан непременно обедать во время этой паузы. Работник может заполнить эту паузу на свое усмотрение, например, сходить в близлежащее кафе или прогуляться в парке. Обеденный перерыв не может быть разделен на части, и этот перерыв на отдых должен составлять не менее 30 минут за каждые 6 часов работы. Следовательно, если рабочий день работника составляет 8,5 часа (включая обеденный перерыв), он не может работать 8 часов подряд, пропустить обеденный перерыв и раньше уйти домой».
Владимир Логачев разъясняет: «Если работник может заполнять обеденный перерыв по своему усмотрению, то работодатель может исключить перерыв из рабочего времени и не платить за него зарплату. Если работник не может сам заполнять перерыв – например, если в связи с характером работы невозможно предоставлять паузы и работодатель создает работнику возможность для отдыха и приема пищи в рабочее время – то перерыв включают в рабочее время. Но даже в таком случае работник должен иметь возможность использовать свой обеденный перерыв».
Поэтому, если продолжительность рабочего дня работника составляет, например, 7,5 часа (человек трудится с 8:00 до 15:30) и работнику предоставляют 30-минутный обеденный перерыв, который не входит в рабочее время, то в таком случае рабочее время работника составляет 7 часов, за которые выплачивают зарплату, а время отдыха составляет 30 минут, за которые зарплату не платят.
«Но если обеденный перерыв включают в рабочее время, то это означает, что продолжительность рабочего дня с учетом обеденного перерыва составляет 7 часов (рабочее время с 8:00 до 15:00). В этом случае зарплату выплачивают за 7 часов», – подчеркивает юрист-консультант.
