Даже те, кто думает, что придерживается правил здорового питания, нарушают его принципы практически ежедневно. Медики рассказали об ошибках, которые допускают многие люди, сами того не замечая.
Одним из нарушений в питании, которое в последнее время становится все более массовым, по мнению врачей, является торопливая манера есть, пишет Medikforum. Она свойственна жителям мегаполисов и связана с постоянной спешкой и желанием выполнить как можно больше дел и обязанностей. Между тем, принимать пищу необходимо медленно, тщательно пережевывая каждый ее кусочек – это важное условие для здорового пищеварения и правильной работы ЖКТ.
Диетологи говорят, что завтрак и ужин должны продолжаться полчаса, а обед – 40-60 минут, при этом между блюдами нужно соблюдать перерывы в 5-10 минут. Кроме того, чтобы еда без проблем усвоилась, после приема пищи нужно 20 минут отдохнуть. К сожалению, соблюдение данных норм в наши дни сходит на нет.
Еще одно типичное нарушение – привычка есть, находясь в неподходящей для этого процесса форме. Специалисты напоминают, что загружать организм пищей можно только через 30 минут после серьезных нагрузок, физических, температурных и эмоциональных. Еда во время стрессовых ситуаций – это удар по пищеварению, так как препятствуют нормальной выработке желудочного сока.
Многие люди едят свежие овощи и фрукты без отрыва от других продуктов, наивно полагая, что салат из весенних овощей к мясу является прекрасным способом пополнить организм витаминами.
На самом деле, сырые овощи и фрукты лучше есть на голодный желудок, иначе они спровоцируют брожение и повышенное газообразование в кишечнике.
Следите ли вы за тем, какой температуры блюда, которые вы съедаете за обедом или ужином? Многие не обращают внимания на разницу горячего и холодного – а это вредно!
Диетологи рекомендуют воздерживаться от употребления слишком холодных и горячих блюд в рамках одной трапезы. Разница температур может испортить состояние желудка, зубов и, в итоге, общего самочувствия.
