По данным Сельскохозяйственного и продовольственного департамента (PTA), ядовитые грибы, в том числе красный мухомор, нельзя продавать как продукт питания; запрещено продавать красный мухомор и в качестве пищевой добавки, в капсулах или в других формах, пишет BNS.
По словам главного специалиста продовольственного отдела PTA Бригитте Сальмус, в департамент поступают сигналы о наличии мухоморов в продаже. «Наблюдательные люди сообщают, что замечали рекламу о продаже ядовитых грибов. Нередко такая реклама встречается и в соцсетях», — сообщила Сальмус в пресс-релизе.
Красный мухомор ядовит и не предназначен для употребления человеком внутрь. «Важно подчеркнуть, что помимо того, что это ядовитый гриб, и продажа красного мухомора, в том числе в качестве биологически активной добавки — например, в капсулах, — запрещена. Это означает, что продажа красного мухомора запрещена на всей территории ЕС, — подчеркнула Сальмус, про словам которой подобный продукт должен быть немедленно изъят из продажи. Сальмус попросила людей не покупать и не использовать такие капсулированные продукты. — Поскольку такие продукты не контролируются, неизвестно, что содержит капсула, и человек может серьёзно навредить своему здоровью. Разумеется, такие продукты ни в коем случае нельзя давать детям».
Красный мухомор относится к группе грибов, содержащих нервно-паралитические яды, в связи с чем употребление такого гриба в пищу может вызвать отравление. В случае, если произошло употребление мухоморов, следует обратиться в Информационный центр по отравлениям по телефону доверия 16662, где можно быстро подобрать наиболее подходящий вариант действий в случае отравления.
Сигналы о продаже опасных продуктов питания можно отправлять на адрес электронной почты vihje@pta.agri.ee.
Основное положение законодательства о безопасности пищевых продуктов заключается в том, что ответственность за безопасность пищевых продуктов лежит на переработчике пищевых продуктов, который должен принять все меры для обеспечения безопасности. Обязанность департамента— информировать потребителей о поступлении на рынок продуктов питания, которые нельзя считать безопасными.
