С 19 по 27 октября в Пальмовом доме Таллиннского ботанического сада прошла выставка «Яблочный праздник», на которой можно было увидеть более 50 сортов этих вкуснейших фруктов. «МК-Эстония» посетила праздник в воскресенье, когда отмечали День польского яблока. В рамках праздника прошли мастер-классы, соревнования по самому быстрому сбору яблок среди детей и, конечно, дегустации плодов.
Одни источники говорят, что всего в мире существует более 7500 сортов яблок, другие – что количество сортов этих прекрасных фруктов достигает более 30 тысяч. Об этом «МК-Эстонии» поведала куратор выставки, методист Таллиннского ботанического сада Криста Каур. На выставке в Таллиннском Ботаническом саду было представлено более полусотни различных сортов из разных стран и даже континентов.
Чего только нельзя приготовить из яблок! И варенье, и соки, и пироги… На одном из столов возлежала и старая добрая «антоновка», которая, по словам куратора, будет вкусной абсолютно в любом виде.
Однако с большей гордостью специалист представила сорт Тalvenauding («зимнее наслаждение»), который был выведен у нас в Эстонии. По словам Кристы Каур, из этого сорта яблок получается наивкуснейший сок.
«И абсолютно каждый год появляются новые и новые сорта, – говорит Каур. – Самое важное при селекции яблонь: плоды должны храниться долго, быть красивыми, вкусными и сочными. Также яблони должны быть устойчивыми к болезням».
Специалист показывает пять представителей сортов, которые еще даже не получили название. Плоды имеют только порядковые номера, потому что до сих пор – причем уже не один год – находятся в стадии тестирования. Эти новые селекционные достижения были отобраны садоводом и ученым Тойво Универом. Теперь все они отправятся в Польшу, где будут проходить, можно сказать, признание сорта.
Как объясняет Криста Каур, каждый новый сорт яблока должен хоть по одному критерию отличаться от всех других, уже известных миру, сортов.
В День польского яблока прошли различные веселые и познавательные мероприятия для всей семьи: дети создавали картины с помощью яблок и принимали участие в соревнованиях по их сбору. Также была проведена тематическая беседа для всей семьи о яблоках и яблонях в детской литературе и организована выставка иллюстраций известной польской художницы Джоанны Концейо.
Помимо яблок на выставке также были представлены другие плодовые культуры – груши и рябина.
{gallery}Tallinna_Botaanikaaed_jabloki{/gallery}
