Четверг, 09 марта 2017 09:15

Экспертиза: как выбрать жевательную резинку 1

Когда люди начали жевать жвачку – вопрос любопытный. Точной даты нет, но существуют стойкие подозрения, что эта необходимость возникла вместе с человеком. Сейчас жвачки из забавного десерта превратились в насущную необходимость. А вот как правильно выбрать и чем опасны эти пластинки, мы сейчас попробуем выяснить.

Даже несмотря на обилие рекламы и рекомендации стоматологов, в народе прочно укоренилось мнение, что любая жвачка, попав в рот, немедленно начинает заниматься вредительством – выстаскивает пломбы. Все подряд. Но на самом деле это миф, который многим мешает пользоваться простым и доступным способом обезопасить себя от кариеса.

«Ни одна жевательная резинка не может вытащить нормально поставленную пломбу, – комментирует стоматолог Анастасия Кулдмаа. – И не потому, что у жвачки какой-то особый состав, а потому, что адгезия (сцепление с зубом) пломбы составляет в среднем 20 мегапаскалей. Правильно поставленную пломбу даже горячим клеем вытащить нереально. Поэтому разговоры про то, как жвачки вытаскивают пломбы – миф».

Зубной врач Андрей Аккалайнен добавляет также, что если в процессе жевания жвачки пломба выпала, то это означает лишь одно: она уже плохо держалась. Причиной этого может быть кариес вокруг пломбы, деформация пломбы в результате постоянных перегрузок или же несоблюдение врачом протокола установки пломб.

Слюнки потекли

И о том, что они вредны, речь можно вести лишь в одном случае – когда в их составе содержится сахар. Правильная, с точки зрения стоматологов, жвачка вместо сахара содержит ксилитол. Который выполняет очень полезную функцию. Но сначала мы расскажем о пользе жвачки вообще.

«Жевательная резинка нужна только для одного, – рассказывает Анастасия Кулдмаа. – Чтобы стимулировать выработку слюны. Слюна наш главный помощник в борьбе с кариесом. Это буферный раствор, гипернасыщенный минералами. В слюне содержатся сложные белки, которые нейтрализуют кислоту, появляющуюся во рту, когда мы принимаем любую пищу. И чтобы это нейтрализовать, необходимо либо выпить воды (никакие другие напитки не подходят), либо пожевать жвачку, чтобы стимулировать выделение слюны».

«Дело в том, что в слюне содержится лизоцим, который обладает бактериостатическим действием, – добавляет Андрей Аккалайнен. – А кариес – это бактериальная инфекция полости рта. Поэтому с уменьшением слюноотделения увеличивается степень поражения зубов кариесом. И жевание жвачки как раз стимулирует этот процесс.  Кроме того, она механически очищает зубы от остатков пищи».

Ксилитол и мятная свежесть

Самое главное, что нужно знать о жвачке – это то, что правильная и не вызывающая негодования стоматологов жвачка не содержит сахара. Если в составе он имеется, даже если жвачка жуется и называется жвачкой, речь все равно идет о… конфете, не несущей в себе никаких полезных свойств. Более того, сахар является прекрасной питательной средой для бактерий, и размножаться в ротовой полости они будут с огромным удовольствием.

И вот теперь настало время рассказать о пользе ксилитола. Но сначала проверим то, что очень и очень мелкими буквами напечатано на упаковке. А там в первых строках должен идти именно ксилитол. Потому что без него любая жвачка становится бессмысленной.

В отличие от многих заменителей сахара, ксилитол нельзя назвать совсем синтетическим его заменителем. Он в очень небольших количествах даже содержится в нашем организме. И имеет бактериостатический эффект.  

«То есть не убивает бактерии, как таковые, но приостанавливает их действие, – объясняет Анастасия Кулдмаа. – Грубо говоря, из-за того, что он похож на сахар, бактерии принимают его за обычные углеводы. И начинают его поедать. Но у них не получается, они не могут преобразовать его в кислоту, и возникает шок. Таким образом, ксилитол помогает остановить кислотную атаку в ротовой полости».

А еще одним приятным свойством ксилитола можно назвать то, что при рассасывании он дает освежающий и охлаждающий мятный эффект.  Но главная его особенность – это огромная помощь в борьбе с кариесом. 

«Кстати, несмотря на то, что ксилитол действительно может предотвратить заболевание кариесом, поскольку подавляет бактерии, на уже пораженные кариесом зубы он влияния не оказывает», – добавляет доктор Аккалайнен.

Жуем по правилам

Для многих жвачка становится настоящей привычкой – если челюсти ничем не заняты, человеку становится грустно и неуютно. Тем не менее, главная функция жвачки все-таки простимулировать выработку слюны. А это действие достаточно кратковременно. 10–15 минут хватит, – говорит Андрей Аккалайнен.

Анастасия Кулдмаа добавляет, что прекращать жевать следует тогда, когда слюна перестала выделяться, то есть в момент, когда жвачка утратила вкус и превратилась в ненужный комок, который дальше гонять во рту не нужно.

Но только жуя жвачку, вы не защитите зубы от кариеса. Для этого нужно соблюдать четыре правила здоровых зубов: правильно питайтесь, между приемами пищи должно быть не менее 3-х часов, пейте воду и чистите зубы дважды в день.

Выбрать жвачку очень просто – смотрите состав. Если с ксилитолом, то проблем нет, что хотите, то и жуйте. Кстати, в некоторых жвачках ксилитол заменяют сорбитолом – это тоже не страшно и допустимо. Главное, чего по возможности следует избегать, особенно детям – наличие в составе аспартама (источник фенилаланина). В больших количествах (например, упаковка за присест) он может вызвать расстройство желудка.

И еще одно правило жвачки – ни в коем случае не жевать ее на голодный желудок. Вместе со слюной начнет выделяться желудочный сок. А если ему нечего будет расщеплять, он займется стенками желудка, провоцируя возникновение язвы. Вот после еды – пожалуйста.

Ну а мы после такой внушительной консультации решили протестировать то, что продается в наших магазинах. Выбрали самый популярный вкус перечной мяты и нашли пять образцов. Традиционно смотрели на состав – как уже сказали, никакого сахара. Интересно было пожевать – сколько продержится вкус.  Надуваются ли пузыри (детям любопытно). Ну и сколько в итоге стоит одна пластинка. Остальное в комментариях.

Экспертизу читайте на следующих страницах 

Оцените материал
5
(1 Голосовать)

Добавить комментарий

Последние статьи

Здоровье 22 октября

Ученые узнали, что чувствует человек после смерти

Американские исследователи выяснили, что чувствует человек в первую минуту после смерти. Группа ученых из Университета Нью-Йорка изучала…
Мнение 22 октября

«За кадром»: результаты выборов — кто приобрел, кто потерял

Во вторник мы в столице, считай в полдень, погрузились в мрачно-серый вечер. Не так чтобы не видно ни зги, но как-то стало сильно не по…
За рубежом 21 октября

Бывший посол Финляндии в Москве: Финляндия должна вступить в НАТО как…

Бывший посол Финляндии в Москве Ханну Химанен в своей новой книге…
Потребитель 21 октября

Памятка дачнику: что надо сделать, оставляя дачу на зиму

“МК-Эстония” подготовила советы для дачников, которые уезжают на зиму…
События 21 октября

Доходы госбюджета Эстонии за восемь месяцев выросли на 7,3 процента…

Доходы госбюджета Эстонии за первые восемь месяцев в сравнении с…
За рубежом 21 октября

В Польше мужчина устроил кровавую резню в торговом центре

27-летний мужчина пока по неизвестным причинам напал с острым…

Партнеры