Четверг, 09 марта 2017 09:15

Экспертиза: как выбрать жевательную резинку 1

Когда люди начали жевать жвачку – вопрос любопытный. Точной даты нет, но существуют стойкие подозрения, что эта необходимость возникла вместе с человеком. Сейчас жвачки из забавного десерта превратились в насущную необходимость. А вот как правильно выбрать и чем опасны эти пластинки, мы сейчас попробуем выяснить.

Даже несмотря на обилие рекламы и рекомендации стоматологов, в народе прочно укоренилось мнение, что любая жвачка, попав в рот, немедленно начинает заниматься вредительством – выстаскивает пломбы. Все подряд. Но на самом деле это миф, который многим мешает пользоваться простым и доступным способом обезопасить себя от кариеса.

«Ни одна жевательная резинка не может вытащить нормально поставленную пломбу, – комментирует стоматолог Анастасия Кулдмаа. – И не потому, что у жвачки какой-то особый состав, а потому, что адгезия (сцепление с зубом) пломбы составляет в среднем 20 мегапаскалей. Правильно поставленную пломбу даже горячим клеем вытащить нереально. Поэтому разговоры про то, как жвачки вытаскивают пломбы – миф».

Зубной врач Андрей Аккалайнен добавляет также, что если в процессе жевания жвачки пломба выпала, то это означает лишь одно: она уже плохо держалась. Причиной этого может быть кариес вокруг пломбы, деформация пломбы в результате постоянных перегрузок или же несоблюдение врачом протокола установки пломб.

Слюнки потекли

И о том, что они вредны, речь можно вести лишь в одном случае – когда в их составе содержится сахар. Правильная, с точки зрения стоматологов, жвачка вместо сахара содержит ксилитол. Который выполняет очень полезную функцию. Но сначала мы расскажем о пользе жвачки вообще.

«Жевательная резинка нужна только для одного, – рассказывает Анастасия Кулдмаа. – Чтобы стимулировать выработку слюны. Слюна наш главный помощник в борьбе с кариесом. Это буферный раствор, гипернасыщенный минералами. В слюне содержатся сложные белки, которые нейтрализуют кислоту, появляющуюся во рту, когда мы принимаем любую пищу. И чтобы это нейтрализовать, необходимо либо выпить воды (никакие другие напитки не подходят), либо пожевать жвачку, чтобы стимулировать выделение слюны».

«Дело в том, что в слюне содержится лизоцим, который обладает бактериостатическим действием, – добавляет Андрей Аккалайнен. – А кариес – это бактериальная инфекция полости рта. Поэтому с уменьшением слюноотделения увеличивается степень поражения зубов кариесом. И жевание жвачки как раз стимулирует этот процесс.  Кроме того, она механически очищает зубы от остатков пищи».

Ксилитол и мятная свежесть

Самое главное, что нужно знать о жвачке – это то, что правильная и не вызывающая негодования стоматологов жвачка не содержит сахара. Если в составе он имеется, даже если жвачка жуется и называется жвачкой, речь все равно идет о… конфете, не несущей в себе никаких полезных свойств. Более того, сахар является прекрасной питательной средой для бактерий, и размножаться в ротовой полости они будут с огромным удовольствием.

И вот теперь настало время рассказать о пользе ксилитола. Но сначала проверим то, что очень и очень мелкими буквами напечатано на упаковке. А там в первых строках должен идти именно ксилитол. Потому что без него любая жвачка становится бессмысленной.

В отличие от многих заменителей сахара, ксилитол нельзя назвать совсем синтетическим его заменителем. Он в очень небольших количествах даже содержится в нашем организме. И имеет бактериостатический эффект.  

«То есть не убивает бактерии, как таковые, но приостанавливает их действие, – объясняет Анастасия Кулдмаа. – Грубо говоря, из-за того, что он похож на сахар, бактерии принимают его за обычные углеводы. И начинают его поедать. Но у них не получается, они не могут преобразовать его в кислоту, и возникает шок. Таким образом, ксилитол помогает остановить кислотную атаку в ротовой полости».

А еще одним приятным свойством ксилитола можно назвать то, что при рассасывании он дает освежающий и охлаждающий мятный эффект.  Но главная его особенность – это огромная помощь в борьбе с кариесом. 

«Кстати, несмотря на то, что ксилитол действительно может предотвратить заболевание кариесом, поскольку подавляет бактерии, на уже пораженные кариесом зубы он влияния не оказывает», – добавляет доктор Аккалайнен.

Жуем по правилам

Для многих жвачка становится настоящей привычкой – если челюсти ничем не заняты, человеку становится грустно и неуютно. Тем не менее, главная функция жвачки все-таки простимулировать выработку слюны. А это действие достаточно кратковременно. 10–15 минут хватит, – говорит Андрей Аккалайнен.

Анастасия Кулдмаа добавляет, что прекращать жевать следует тогда, когда слюна перестала выделяться, то есть в момент, когда жвачка утратила вкус и превратилась в ненужный комок, который дальше гонять во рту не нужно.

Но только жуя жвачку, вы не защитите зубы от кариеса. Для этого нужно соблюдать четыре правила здоровых зубов: правильно питайтесь, между приемами пищи должно быть не менее 3-х часов, пейте воду и чистите зубы дважды в день.

Выбрать жвачку очень просто – смотрите состав. Если с ксилитолом, то проблем нет, что хотите, то и жуйте. Кстати, в некоторых жвачках ксилитол заменяют сорбитолом – это тоже не страшно и допустимо. Главное, чего по возможности следует избегать, особенно детям – наличие в составе аспартама (источник фенилаланина). В больших количествах (например, упаковка за присест) он может вызвать расстройство желудка.

И еще одно правило жвачки – ни в коем случае не жевать ее на голодный желудок. Вместе со слюной начнет выделяться желудочный сок. А если ему нечего будет расщеплять, он займется стенками желудка, провоцируя возникновение язвы. Вот после еды – пожалуйста.

Ну а мы после такой внушительной консультации решили протестировать то, что продается в наших магазинах. Выбрали самый популярный вкус перечной мяты и нашли пять образцов. Традиционно смотрели на состав – как уже сказали, никакого сахара. Интересно было пожевать – сколько продержится вкус.  Надуваются ли пузыри (детям любопытно). Ну и сколько в итоге стоит одна пластинка. Остальное в комментариях.

Экспертизу читайте на следующих страницах 

Оцените материал
5
(1 Голосовать)

Добавить комментарий

Последние статьи

Новости ПБК 28 июня

Населению необходимо срочно обновить сертификаты ID-карт

Сейчас в обращении находится свыше 440 тысяч необновленных ИД-карточек, сертификаты которых невозможно будет использовать с июля месяца,…
Новости ПБК 28 июня

Остались считанные дни до начала председательства Эстонии в ЕС

До того момента, когда Эстония станет страной-председателем Евросоюза, остаются считанные дни, передают «Новости Эстонии».
Новости ПБК 27 июня

Цахкна и Михкельсон покидают партию IRL

Два сильных лидера уходят из своей партии накануне выборов, передают…
События 27 июня

В районе перекрестка в Хааберсти высадят около 300 новых деревьев и…

По словам исполняющего обязанности мэра Таллинна Таави Ааса, в…
Новости ПБК 27 июня

Защитники ивы пытались спасти дерево до последнего момента

На пути ремонтных работ новой крупной дорожной развязки в столице…
Бульвар 27 июня

50-летняя Сальма Хайек опубликовала обнаженное селфи

Роковая брюнетка Голливуда Сальма Хайек сразила наповал своих…

Партнеры